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炖鸡肉一般所需要的调料其实很简单，比如八角、桂皮、生姜、花椒以及大蒜头就可以了。然后加入一点点料酒去腥，基本上就可微信群名字有创意好听168以炖出好喝的鸡汤了。
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炖鸡汤虽然很简单，但是需要花时间首先要把一只鸡清理干净，如果身上还有鸡毛的话，可以用火直接烧一下，家里有微信群名字有创意好听168喷枪会更加方便，就算没有喷枪也可以直接放在火上烧一下处理干净的鸡放在一旁备用，这个时候就可以准备好汤料了，首先要烧一锅开水，然后放入生姜、大蒜、八角桂皮以及大葱等等。
等到水开微信群名字有创意好听168了以后就把整只鸡放入锅中，这个时候可以加入一点点红枣和枸杞调味然后等到汤煮开以后调小火，盖上盖子以后慢炖三个小时，如果家里有砂锅的话保温效果会更好等到三个小时以后可以看到鸡汤微微泛黄，油脂都已经飘上来微信群名字有创意好听168了，这个时候就可以准备一个小碗把上面的一层油去掉，然后加入适量的盐调味，其他的配料就都不需要了。
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