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油棕 Elaeis guineensis 棕榈科(Palmae)油棕属多年生乔木，热带地区重要油料作物之一。
经济寿命20～30年,自然寿命可达100多年果肉和种子含油微信群号在哪里查看量甚高，有“世界油王”之称 起源和分布 油棕原产于热带非洲，现北纬13°至南纬12°之间的热带地区均有分布中国在本世纪20年代从东南亚引入海南岛等地零星试种。
现仅少量分布于微信群号在哪里查看海南岛南部、西北部和云南省西双版纳世界油棕总面积约有7000万亩，其中栽培面积2000多万亩1982年世界产棕油 635万吨，而最大生产国马来西亚约占其中的50％以上，主要生产国还有印度尼西亚、尼日利微信群号在哪里查看亚、扎伊尔等。
形态和特性 茎直立不分枝，高10多米叶螺旋状，着生于茎顶，长4～6米，羽状全裂，每叶具有100～160对裂片，叶柄有刺，不易脱落；修叶后叶基呈鳞片状微信群号在哪里查看久留于茎上花单性，肉穗花序，雌雄同株异序，着生于叶腋。
每个成熟果穗有1000～1500个果实，一般穗重10～15千克，最重可达50千克以上(见彩图)新鲜的果肉和种仁含油率微信群号在哪里查看达50％左右主要有厚壳种、薄壳种和无壳种 3个品种通常用优良厚壳种（母本）与优良无壳种（父本）杂交而获得产油量高的薄壳种作为种植材料。
矮生美洲油棕 (E. ol微信群号在哪里查看eifera)也可作育种材料 油棕喜高温、多雨、强光照和土壤肥沃的环境以年平均温度25～27℃、年雨量2000～2500毫米且分布均匀、日照 5个小时以上的地区最为适宜；在年平均温度23～24℃、雨微信群号在哪里查看量1500～1800毫米、无霜害的地区也可栽培。
但干旱期长且有短期低温和风害的地区，不利于油棕的生长发育 栽培管理 选择宜林地建园种子发芽缓慢，须置于40℃的恒温箱微信群号在哪里查看内处理60～70天,然后浸种催芽,用塑料袋育苗14～16个月后移植大田每亩定植10～12株，采用三角形植距较好。
定植初期行间种植覆盖作物，每年根圈除草3～4次以施氮微信群号在哪里查看肥为主，磷、钾肥为辅，另施有机肥成龄树每年修叶 1次，留叶35片左右投产后要进行人工授粉，以提高果穗产量主要害虫有果穗螟、刺蛾等，可用药剂或生物防治主要病害为果腐病的发生与气候、营养、过度修叶和不授粉微信群号在哪里查看有关，可用综合措施防治。
萎蔫病和苗疫病为致命病害 收获和加工 油棕定植后 3～4年开始结果授粉6个月后，果实由紫青色转变为橙红色时开始成熟在气候适宜的地区，每月都有微信群号在哪里查看收获中国海南岛因受气候影响,每年收获期为4～11月果穗收获后须尽快加工。
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先在杀酵灌内用蒸汽(压力245～294千帕)处理1小时,然后入脱果机脱果，经捣碎罐捣碎果肉，再送入压榨机微信群号在哪里查看或离心机，由此提取的原棕油要在80～90℃下静置一段时间，使原棕油中所含水分、杂质同油分离，再经过滤和干燥即得橙色的粗棕油。
从榨油残渣中分离出的果核经干燥破壳，取得核仁,再经粉碎、压榨,即得棕仁油薄壳微信群号在哪里查看种果穗出油率一般为21～23％，厚壳种为15～18％棕油和棕仁油精炼后均可食用,工业上主要用于制造肥皂,还可用作防锈油、润滑剂等。
棕仁粕和果渣含蛋白质和脂肪，可配制饲料 参考书目 华南热带作物科微信群号在哪里查看学研究院、华南热带作物学院编:《热带作物栽培学》，农业出版社，北京，1979 油棕 Elaeis guineensis；oil palm 棕榈科油棕属多年生乔木。
热带油料作物原产于热带非洲北纬13微信群号在哪里查看°至南纬12°之间热带地区均有分布最大生产国为马来西亚，次为印度尼西亚、尼日利亚和扎伊尔等 中国分布在海南岛南部、西北部和西双版纳油棕茎直立不分枝，高10多米叶螺旋状，生于茎顶，长4～6米，羽状全裂，微信群号在哪里查看有100～160对裂片。
花单性，肉穗花序，雌雄同株异序，着生于叶腋（见图）有厚壳种 、 薄壳种和无壳种3个品种常用优良厚壳种（母本）与优良无壳种（父本）杂交获得产油量高的薄壳种种植喜高温、多雨、强光照微信群号在哪里查看和土壤肥沃环境 以年平均温度25～27℃ 、年降水量 2000～2500毫米 ，日照5小时以上的地区最适宜 。
主要病虫害有萎蔫病 、苗疫病、果腐病和果穗螟、刺蛾等油棕定植后3～4年开始结果，经济寿命2微信群号在哪里查看0～30年 授粉6个月后 ，果实变橙红色时即成熟果肉榨粗棕油，果仁榨棕仁油，精炼后可食用还可制肥皂、防锈油和润滑油。
棕仁粕和果渣作饲料 补充 油棕---棕榈科植物，单干，高可达20米，羽状复叶长6米，微信群号在哪里查看羽片排列成多个平面果实近似椭圆形，表皮光滑，成熟时为黄色或红色原产于非洲西海岸，是一种热带植物，也是重要的油料作物。
由于树形有点像椰子，又称“油椰子” 油棕原产热带西非，由于树形有点象椰子，所以也被人微信群号在哪里查看们称为"油椰子"油棕果含油量高达50%以上，一株油棕每年可产油30-40千克，每亩产油可达100-200千克，采用优良品种，小面积一亩产油可高达600多千克。
油棕亩产油量是椰子的2-3倍，是花生亩油量微信群号在哪里查看的7-8倍，所以被人们誉为"世界油王"由于油棕的油脂产量特高，且用途比较广泛，所以，近百年来热带和亚热带地区竞相引种，我国海南、广东、广西、云南等省区也于1926年开始种植油棕。
油棕油也泛称棕油或棕榈微信群号在哪里查看油，是一种棕红色的非干性油脂，含有大量的类胡萝卜素、维生素E和微量胆固醇，而且燃点较低，用它炸出来的土豆和方便面等食品，不仅清香酥脆，美味可口，而且能耐长期贮藏，所以热带地区人民很早以前就把它视为上等微信群号在哪里查看的食用油脂。
经过加工提纯的油棕油，清如水，滑如脂，不仅可以药用和食用，而且是机械工业和航空运输业必不可少的高级润滑油，还是一种很好的钢铁板防锈剂和焊接剂此外，油棕的原油还可以用来生产肥皂、香皂，油棕仁微信群号在哪里查看可生产酱油，油棕壳可生产活性碳。
油棕的果子特别有趣，它们总是成串地"躲藏"在坚硬且边缘有刺的叶柄里面，近似椭圆形，表皮光滑，刚长出来时是绿色或深褐色，大小如蚕豆，成熟时逐渐变成黄色或红色，比鸽卵稍大成微信群号在哪里查看熟的油棕果采摘下来后，加点糖或盐用水一煮就可以直接食用，果肉油而不腻，清香爽口，但果肉中有一些比较粗糙的纤维，容易塞牙。
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