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当前，首尔市针对韩微信加群助手国市民发展专题为“最让人慰藉的食物”的网站考查结果显现，深受韩国人喜欢、素有“人民零食”之称的炒年糕（如图）成为当之没有愧的冠军“妈妈的味道”“小时刻家里吃过的味道”……这点是炒年糕被大家评为“最让人微信加群助手慰藉的食物”的理由。
可视，关于韩国人来讲，“炒年糕”不但仅是美食，它愈是一个情感与回想好多在上世纪七八十年代度过青春期的韩国人，回忆青春岁月时都不约而同提到炒年糕微信加群助手：“当年在东大门活动场瞧完棒球比赛后，咱们经常会去周边的新堂洞吃炒年糕，由于量足、价值便宜”“那时，年青民间十分盛行吃炒年糕，差不多成为一个潮流文化”……可视，关于好多韩国中老年人来讲，炒年糕是它们青微信加群助手春岁月不可或缺的美好回忆与陪伴。
假如想吃韩国历史最悠久、最正统的炒年糕，韩国人头推的便是“新堂洞炒年糕”——位于首尔钟区新堂洞的“炒年糕”一条街乘坐地铁2号和6号线抵达新堂站微信加群助手后，从7号和8号口出去就可以见到写有“新堂洞炒年糕商业街”的大型标牌，商业街内林立十多家专做炒年糕业务的餐厅，而这边也是韩国独一的“炒年糕餐厅”一条街。
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此中，历史最悠久的全家餐厅叫“马福林炒年糕”，从1953年创办于今已有将近70年历史，而马福林奶奶正是韩国辣味炒年糕的创始人，也是“新堂洞炒年糕”一条街的鼻祖人物提起马福林奶奶微信加群助手如何机遇巧合做出“炒年糕”，韩国坊间有一段传说。
获悉，朝鲜战争后，韩国百废待兴、大家饥寒交迫那时，马福林奶奶与丈夫从事美军军品倒卖业务一次在中餐厅吃饭时，她不当心将年糕掉微信加群助手在了炸酱面子上，而这块特别的年糕吃起来出奇美味随即，马福林奶奶便想出“用辣酱炒年糕”的创意，她还料到能从美军得到面粉分配份额。
一会儿后，马福林奶奶便在新堂洞摆地摊、卖起了“炒微信加群助手年糕”初期炒年糕的主食材为年糕、蔬菜、辣酱和黑豆酱，定价也非常接地气后来，渐渐添加的鱼饼、熟鸡蛋、拉面、宽粉等食材丰富了炒年糕的味道美味价廉的炒年糕一经公布，很快遭到大家的追捧，马福林奶奶的炒年糕业务微信加群助手也越做越火、成为附近闻名的“网红摊”。
一会儿后，新堂洞一带最初连续显露新的炒年糕店，到了上世纪70年代，新堂洞已进行成为韩国著名的“炒年糕”一条街映入80年代后，炒年糕微信加群助手路旁摊和餐厅已遍布韩国各地，成为韩国人最常吃的“人民零食”随着时期的变迁，炒年糕在根基食材不变的概况下，演变出多个风味：海鲜炒年糕、奶酪炒年糕、炸酱炒年糕、爆辣炒年糕…… 用于炒年糕的汤水，也从当年的微信加群助手“清汤”，变成为现在的“高汤”或“鱼干蔬菜汤”，口感更浓郁。
而当年最重要的用面粉制作的年糕（那时韩国大米相对稀缺），现在许多也改用大米制作而成，增加了更多嚼劲与此同一时间，炒微信加群助手年糕始终维持着“接地气”的价值定位，与日渐上升的物价造成对照例如在新堂洞炒年糕一条街，两私人可行用1万韩元（约58元国民币）吃个够，4私人吃还不会超越2万韩元（海鲜、奶酪风味的炒年糕稍贵）……味美价廉微信加群助手，这也许便是让韩国人口十年来始终对炒年糕“情有独钟”的原因。
“辣得过瘾，解压”与上世纪七八十年代韩国年青人因“囊中羞涩”而抉择吃炒年糕不同，现在的韩国年青人吃炒年糕的原因是“经过吃辣，解压”众所周知，微信加群助手韩国人很爱吃辣，而日前深受韩国年青人钟情的吃播频道上，炒年糕的出镜率十分高，标题许多也与“爆辣、解压”相关。
韩国年青人纷纷显示“炒年糕的辣味，会霎时让你的全部负担消失”“炒年糕的辣香味儿，没有可替代”微信加群助手
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