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格斯曾说过，假如不去西西里，就像无来过意大利：由于在西西里你才能寻到意大利的美丽之源在微信里边怎么找群原因之一是由于西西里的美丽风景，美得难于语言，交接成线的碧海蓝天、灿烂的地中海阳光、皑皑白雪冠顶的埃特纳火山、巴勒莫港口的幽静咖啡馆、阿格利真托的海边落日、陶米纳古希腊剧场如女高音一样的风声、片片接天在微信里边怎么找群的葡萄庄园，诱人的当然风景与人文风景十分和谐地合一为一体，不愧为地中海中心的一颗明珠。
经典电影《西西里的美丽传说》、《教父》都极佳地诠释了这点画面西西里岛是地中海第一大的岛，位在微信里边怎么找群于亚平宁半岛的西南端，面积为2.5万平方千米，与其四周属意大利的岛屿一同构成西西里地域国内多山地和丘陵，北部、西部较湿润，南部较干燥。
从文化历史的方位上看，西西里远不如意大利的其它在微信里边怎么找群地域，但其葡萄酒的文化却差不多深远，它不但保存了古城Agrigento的希腊神殿，更有到20世纪80年代晚期才显露的庞大的葡萄酒酿制工厂上世纪90年代中期，唯有普利亚能和西西里竞争意大利产量第一大的葡在微信里边怎么找群萄酒区的头衔，那时的西西里以庞大的产量将强劲饱满的酒质提供应北部作调配用酒。
在通过一段时间的资产萧条和制造过剩以后，岛上的葡萄园面积有了些微的缩减，但年产量却大幅度下降，赫然，在微信里边怎么找群岛上的葡萄酒产业曾经明白地意识到21世纪的经济趋向，愈加专注在葡萄酒的素质而非产量上现在的西西里堪称为意大利最活泼、进行最神速的葡萄酒产区。
在气候上，遭到海洋的作用，这边尽管位于意大利在微信里边怎么找群最南端，可是海风调节了葡萄园中的微气候，让这边可行与加州的气候媲美西西里是一座由火山造成的地中海岛屿，好多葡萄园都坐落于火山岩土质上，高铁含量的土壤让葡萄保持较高的酸度，同一时间也具备愈加浓烈的味道。在微信里边怎么找群
临海的地域如曼菲（Menfi DOC）产区，更多的是冲撞土壤，并遭到海洋矿物的作用，土壤中钙、镁、磷等矿物丰富，不但提供应酒优秀的成分，也让酒带有高雅的构造在上个世纪的90年代初在微信里边怎么找群期，西西里的制造商也在模仿加州作风酿造过分浓郁和橡木味重的葡萄酒，只是这种时代仅仅持续了很短的时间。
以意大利葡萄酒浓厚的历史，本地很快就最初转行制造高素质并具备本身特点的经典葡在微信里边怎么找群萄酒在西西里葡萄酒的年产量中，有15%是采纳占葡萄园面积一半的Cattaratto葡萄酿制而成此品种酿制的是与同为DOC级别的白葡萄酒Alcamo和Etna一样闻名的玛莎拉葡萄酒。
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西西里全新的种植是可行用以酿制由轻到中庸酒体的白葡萄品种尽管多数种植者依然采纳原土的酿酒葡萄，可是少许长相思（Sauvignon Blanc在微信里边怎么找群）、白品乐（ Pinot Bianco）和灰品乐（Pinot Grigio）依然和霞多丽品种一样被普及种植。
随着最近趋向的浮动，西西里的葡萄酒业也要调转方向低产量、高品质方向进行西西里的10个DOC产在微信里边怎么找群区中，一种是Moscato di Siracusa，现在曾经不制造葡萄酒了（这是一种很没有问题、需从新审视DOC级别分划的理由，从无一种产区从DOC级别中分离出去）。
另有Faro和Moscato di在微信里边怎么找群 Noto两个产区，现在每年仅制造几百瓶葡萄酒，其它多数的产量都经过Noto的国度实验局来治理位于岛的东南部的Cerasuolo di Vittoria是最重要的采纳Frapatto, Calabre在微信里边怎么找群se和Grosso Nero葡萄品种来酿制本地红葡萄酒的产区，每年唯有15万公斤的产量。
Moscato di Pantelleria也是作为一款新鲜的甜白葡萄酒以小产量来制造；用风干葡萄来酿制的Mos在微信里边怎么找群cato di Pantelleria Passito和活跃的甜白葡萄酒也有必定的产量这点可能是西西里最佳的Moscato葡萄酒了。
他们是在实质上比西西里更靠近Tunisia的Pantelleria这在微信里边怎么找群种小岛上酿制的在西西里岛中心的东北部，Etna的产量在每年80万公石，它是这种风景如画的小镇中最佳葡萄酒的典型；其红葡萄酒和桃红葡萄酒也全采自原土葡萄品种来酿制。
在西西里西部，Alcamo每年制造出2在微信里边怎么找群40万公石的与其同名的白葡萄酒，此酒的素质十足取决于其酿酒师的技艺；多数Alcamo葡萄酒都较为平凡它是采纳了原土酿酒葡萄品种Cattaratto，并混合了近20%的Trebbiano酿制而成的，适宜在微信里边怎么找群搭配本地的鱼类食品。
曼菲（Menfi）是西西里西南部一种美丽的临海小镇，具备最为领先进步的酿酒技艺和最为优秀的葡萄酒素质愈加关心环境，不运用农药和没有机化学品的种植形式在这边最初实践，惯例品种如银佐利在微信里边怎么找群亚（Inzolia）和黑达沃拉(Nero D’avola)依旧所占要紧位子，世界品种如霞多丽、美乐、西拉、赤霞珠等不但仅是具备新全球口味单一品种特色的平凡葡萄酒，也具备更多本地土壤特色。
西西里西部也是在微信里边怎么找群DOC级别的玛莎拉酒（Marsala）的故乡它是一款具备太多历史的经典酒款，一度与雪莉酒和马德拉酒齐名在本地橡木桶中酿造出的适宜产量的优质玛莎拉酒在通过法式酒桶中陈酿后，最优质的玛莎拉酒就被酿制成为干在微信里边怎么找群性的Vergine或许用不同年龄的酒发展调配成为索莱拉（solera），其方法近似于酿制雪莉酒的索莱拉体系。
Marsala Vergine在全球最优质的增强葡萄酒中也榜上有名然则，在上个世纪，玛莎拉酒在微信里边怎么找群被酿制成各式作风—除了superior和riserva的称号之外另有干性、半干性和甜性，这也让它大批地用在厨房以烹饪鸡蛋、咖啡为根基的食物中，源于其坚定的味道和香味缺乏的特色，也用于甜点和糕点的制作。在微信里边怎么找群
自然，玛莎拉酒的仿效品和具备其作风的低劣酒款曾经在其它国度生产好几年1986年，DOC级别法则曾经为玛莎拉酒从新制订了更多严刻的书面法则，以使其有一天可行重拾其在全球优质增强型葡萄酒的位置
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