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有人说，乡下有华夏最美味的东西没有名的田野中、远方的大山里隐藏着哪些令人惊艳的味道？作为吃微信添加群需要本人确认怎么设置货的咱满怀期待，踏上了前往甘肃临夏回族自治州东乡族自治县的路东乡县平均海拔2000多米，位于黄土高原与青藏高原过渡地带，群山环绕、沟壑纵横，半山腰上不时见到本地人赶着羊群通过。
同好的人指着远处悠闲吃草的羊群说，这便是东乡最鲜美的味道咱不禁疑虑，内蒙古、新疆等地也盛产羊肉，东乡羊有何特别之处？集市上熙熙攘攘，长成的东乡羊等候出卖53岁的祁艾由布热情招待了咱们，他在本地经营着全微信添加群需要本人确认怎么设置家具有许多fans的“网红”农家乐。
经过他的推荐得知，东乡羊的历史可行追溯到公元三、四世纪，游牧民族吐谷浑、鲜卑由东北迁至东乡所在的河州地域，带来了羊种羊种与本地藏羊杂交，培养出蒙藏微信添加群需要本人确认怎么设置混血的优良品种“此刻好多人也不晓得东乡羊，但它在历史上但是朝廷贡品！”，讲到这边祁大叔略显得意。
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南北朝首尾，东乡羊就已是帝王贡品，到微信添加群需要本人确认怎么设置了明代另有“贡汤羊87只”的记载据说一位皇帝吃到东乡羊肉时欲罢不行，甚而没有暇考虑威严的帝王造型养殖场内一只羊正好享用它的美味一口羊肉凭甚么“征服”皇帝？东乡地域的土质含有多个微量素材，牧草品种高达8微信添加群需要本人确认怎么设置000种以上，这边的羊群吃天然牧草和玉米秸秆长大，膘肥肉嫩、纤维少、含酸量低，久食可行加强免疫力、美容养颜、延年益寿。
东乡羊没有需繁杂的处理进程，仅仅在清水中加入一些盐和花椒煮熟微信添加群需要本人确认怎么设置，便能第一大水平地保存纯正口感祁大叔从锅中捞起带骨的羊肉，手起刀落，冒着热气的羊肉被切成规整的条状这道看似容易的美味即是著名的“东乡手抓羊肉”，可行蘸着椒盐或搭配大蒜食用，肉质Q弹细嫩，要点是十足无膻微信添加群需要本人确认怎么设置味，怪不得大家会讲“提起手抓，想起临夏”。
吃到停不下去的东乡手抓羊肉“往日羊肉很贵，村里几家关连相比没有问题会凑钱吃一只全羊，咱们叫‘吃平伙’”祁大叔回忆起过往的时光，脸上微信添加群需要本人确认怎么设置涨现出温暖的笑意大家围坐炕上，一同吃着东乡特点的手抓羊肉、烤土豆、油香饼，喝着“三泡茶”，一同聊聊家长里短，畅想东乡的未来。
原汁原味的美食维系着大家的情怀，更留下了东乡人一同的独家微信添加群需要本人确认怎么设置回想如许美味怎能埋没在大山深处？ 2018年5月，碧桂园团体在党和政府的指导下，走入东乡县参加脱贫攻坚工作，为东乡羊打通线上线下出售通道，聚集解决销路难题，使养殖户增收。
依靠微信添加群需要本人确认怎么设置“碧乡”平台，将羊肉卖到了全中国各地，好多挑剔的吃货都对东乡羊赞不绝口，也让更多人理解到东乡羊背后的故事养殖场内一只刚刚诞生的小羊羔在碧桂园援建的养殖示范基地，东乡羊在科学化、现代化的培养下，生长势头微信添加群需要本人确认怎么设置良好。
不远处传来一阵微弱的叫声，咱走往日一看，本来是一只刚刚出生一会儿，在羊妈妈勉励下正好努力站起来的小羊羔养殖场的负责人感概道，“本来羊卖不出来，见到刚出生的小羊羔都发愁此刻好了，这还是一种新的期望微信添加群需要本人确认怎么设置！”
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