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【环球时报驻厄瓜多尔特约记者 严雯微信群规公告内容】每年的11月2日是厄瓜多尔的惯例节日“亡灵节”，大家在这一天纪念去世的亲人印第安土著占厄瓜多尔总人数大约7%左右亡灵节是源自印第安土著的本地节日这一天印第安土著会举家去墓地纪念逝者，它们象征性地与逝微信群规公告内容者共享食物，在坟墓前吃东西。
对它们而言，死亡其实不意指着完毕，却是向另一个生活的过渡娃娃面包与“血饮”厄瓜多尔首都基多北部的calderon墓地以及奥塔瓦罗小镇的墓地在此时期微信群规公告内容热闹非凡而非100%印第安血统的厄瓜多尔人，通常会带着鲜花去墓地，容易而庄严地为逝者带去问候与怀念。
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不单是印第安人，微信群规公告内容厄瓜多尔高原区的居民亡灵节当天都会集中在一同品尝Colada Morada（用20多个原料做成的红紫色热饮）和Guagua de Pan（娃娃形状的面包）娃娃形状的面包是季节性的特点食物，届时各大面包微信群规公告内容坊、饭店、商场以及街头都会出卖。
娃娃面包最早显露于19世纪那时，大家准备了众多人形面包来纪念亲人，尤其去世的儿童Guagua是克丘亚语的儿童的意思娃娃面包由小麦粉或玉米粉制成，面微信群规公告内容包外表用可食用的涂料勾勒出娃娃特征，色彩丰富面包依据馅料的不同，分为番石榴、没有花果、巧克力、葡萄干和奶油等口味。
吃娃娃面包，同一时间要喝Colada Morada饮料微信群规公告内容，这是亡灵节统的一部分这类饮料用材十分繁杂，由紫玉米、安第斯蓝莓、黑莓、草莓、菠萝、菠萝皮、橙子、橙叶、橙皮、taco(一个红色的花)、丁香、甜椒、babaco(位置性水果)、桃子、ishpingo香微信群规公告内容料、肉桂及紫玉米淀粉等长时间炖煮而成。
这类炖煮方法合一了土著和西班牙文化，该饮料颜色呈红紫色，象征血液亡灵节时期大伙经常唱或许播放的一首“盛行歌曲”是“ Vasija微信群规公告内容 de Barro”，曲调动听而悲伤，这首歌是对于将逝者埋在陶罐中的古老习俗。
对于这种埋葬习俗，可行追溯到前印加时代基多的太阳之路博物馆开辟了一种地域展现这类习俗（非真品），若想微信群规公告内容看原址，可行去基多城区的考古遗址公园
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